Программирование 1С и доработки конфигураций 1С
 

Объясните плиз как происходит Программирование 1С? Т.е. это программирование в привычном понимании на каком-то языке или просто настройка 1с?

Что вообще в себя включает?
И что такое доработка 1с?

Kerberos_2.0, веришь-нет - на русском :)
Переведи бейсик промтом, и получишь типичный конфиг для 1С

А вообще - это что-то вроде конструктора.
Есть несколько стандратных объектов - Справочники, Регистры, Документы, Журналы - которые ты между собой соединяешь. Соответственно, в каждом объекте нужно прописывать дополнительные поля под нужные значения и писать код программы (как было сказано выше - на русском), чтобы при выполнении пользователем определённых действий (например, "проведение" документа) выполнялись соовтетствующие изменения значений в базе данных.
Также есть редакторы для создания диалоговых окон и печатных форм.

"Доработка" 1С - это внесение в систему изменений по требованиям пользователей для нужд конкретной организации.

Я уж думал программирование на русском это далекое будущее...))

"Доработка" 1С - это внесение в систему изменений по требованиям пользователей для нужд конкретной организации.
Внесение в систему изменений с помощью программирования или другим способом?

разные способы есть, в том числе программирование

Всё, что угодно.
От написания процедуры для автоматической вставки указанного значения в поле ввода текста до изменения размера ячеек на таблице печатной формы.