хочу изучить сервер 2008сп2
 

на vmvare установил сервер 2008сп2 хотел бы изучить этот продукт. посоветуйте где скачать полное рук-во пользователя. от установки и до конца

До какого конца? =)
Есть разные книги по 2008. Я например руководствовался следующим - "Разведка боем!" =)
А вообще есть неплохая книженция, называется - "Знакомство с Windows Server 2008" (Митч Тайлор). Начинай с нее.