можно ли удалить Active Directory из безопасного режима восстановления каталогов
 

Собственно сабж. При удалении через мастер настройки AD компьютер повис. Грубо говоря успела удалится вся база данных AD, но сама АD не отключилась и не удалилась. Соответственно в управлении сервером роль AD работает.
Как результат зайти в систему возможно только из безопасного режима восстановления каталогов. Восстанавливать ничего не нужно. Только сделать сервер снова автономным.

2003 SP2

Это как?
PS: Если уж задаете вопрос - то говорите максимально больше подробностей. А то - "грубо говоря"

Какие именно подробности интересуют?
Папки базы данных и журналов а так же Sysvo для личного удобства были установленны в c:\AD\
после удаления каталог c:\AD\ стал пуст. При этом после перезагрузки вылезла ошибка, мол зайти не возможно, ибо неправильный логин пароль.
Перезагрузил но с восстановлением последней удачной конфигурации.

После этого в управлении сервером роль AD работает(смотрел через безопасный режим восстановления каталогов).

Попробуйте еще разок командой DCPROMO.EXE с ключом /FORCEREMOVAL.

А смысл? Microsoft рекомендует полностью переустанавливать серверную операционную систему после понижения роли с уровня контроллера домена до уровня рядового сервера