Защита компьютера от юзеров
 

Как сделать так, чтобы пользователи, могли на рабочем столе создавать ярлыки, а файлы сохранять не могли прямо на рабочем столе? Потому, что сколько не говори им, все равно не слушают, а потом слабый компьютер начинает тормозить. Я так понимаю, рабочий стол не способен ничего хранить из файлов, кроме ярлыков, ведь он еще к примеру фоновую картинку отображает.

Sionnain, вы путаете понятия.
Ярлык создаваемый пользователем является ничем иным, как файлом. (Можно создать немного другой тип ярлыка [ссылки], но для "пользователей" он слишком сложен, поэтому опускаем) Поэтому создать ярлык, не создав файл невозможно. Можно подойти к каждому и с правами администратора создать нужный ярлык в папке All Users/Desktop. Тогда он будет виден, он будет работать, но его нельзя будет изменить.
Рабочий стол - это просто папка(директория) представленна не в совсем обычной форме. Только и всего. Соответственно на него распростроняются все ограничения накладываемые на папки, плюс быть может ряд специфических. Картинка от рабочего стола в нем не храниться. В реестре храниться путь до картинки, которая должна отрисовываться фоном.

Нет, я конечно понимаю, что ярлык, тот же файл, но допустим нет ли какой-то программы, которая бы ограничивала единоразовое копирование объемом скажем так, более 50 кбит. А то компьютер явно тормозить из-за этого начинает, у меня в свое время только из-за этого более мощный компьютер завис, пока не убрал все папки с файлами с рабочего стола в "безопасном режиме", система не отвисла.

Проблема может возникать не из-за наличия большого количества объектов на рабочем столе, а в следствие отсутствия свободного места на системном диске из-за этого самого наличия. Один из вариантов - перенос системной папки Рабочий стол на другой логический диск.

Дополнительно - посмотри возможности программ в теме
Как ограничить доступ к папке и\или поставить пароль на папку
мож, какая сможет реализовать твою задумку..

Спасибо, почитаю.

А как сделать, чтобы пользователи, копиря свои файлы на жесткий диск, не занимали его полностью, а чтобы всегда оставались полезные для дефрагментации 15%? Грубо говоря, ограничить объем используемого объема, это надо новую учетную запись создавать, ограниченную правами? Если так, то подскажите как сделать. На компьютере стоит Windows XP SP3.

Sionnain, если отформатировать жёсткий диск в NTFS то можно будет управлять квотами... Скажем запретить запись на диск при заполнении определённого количества GB...
А вообще дефрагментирование ЖД ИМХО не так уж много решает...