Как усилить запись с искажениями-"пиками", которые громче полезного сигнала?
 

Есть-ли возможность установить интервал уровня, допустим если в дорожке есть выше 60 ДБ, то автоматически понизить это значение на несколько уровней?

имеется Sony Sound Forge, ф-ия "нормализовать" не помогло т.к резкие "скачки" в ДБ (децибелах) так и остаются..
т.е мне нужно только громкий уровень - автоматически понизить на пару значений..
желательно в Sound Forge..

p.s см. кусочек аудио-файла

Нормализация просто приводит самый громкий сигнал в записи к максимально возможному значению амплитуды, и соответственно усиливается прочий сигнал. Само по себе строение сигнала не изменяется.

Вам нужно срезать пики, для этого применяется лимитер (limiter). В данном случае значение лимитера надо установить где-то на -12 Дб. Когда пики срежутся, можно применять нормализацию.

К сожалению, полностью избавиться от мерзко звучащих искажений не удастся.
На будущее — ставьте на диктофоне более высокое качество записи, чтобы избежать "блеяния" голоса лектора.

который из них?

В ExpressFX dynamics должен быть.
В общем, ищите там, где dynamics написано.

7human7, для начала можно Distorsion или Graphic Dynamics побаловаться