Помогите с написанием сайта
 

1. как можно изменить скролинг фрейма (цвет форму)?
2. как сделать такую менюшку?

учи CSS... Если хочешь вариант по проще, то вот:

BODY
{
SCROLLBAR-FACE-COLOR: black; SCROLLBAR-HIGHLIGHT-COLOR: black; SCROLLBAR-SHADOW-COLOR: white; SCROLLBAR-3DLIGHT-COLOR: white; SCROLLBAR-ARROW-COLOR: white; SCROLLBAR-TRACK-COLOR: gray;
}

цвета изменяй на своё усмотрение

По поводу "менюшки":

Меню состоит из ресунков, а они расположены данным образом по средствам CSS.