[NickM]

OS Windows IO FILE Use ReadFile/WriteFile functions to access device IO SCSI Use SCSI driver (usually lower level driver than IO FILE) Overlapped Use overlapped I/O (does not affect I/O, not recommended).

Лучше SCSI, если устройство является таковым и имеется драйвер для работы с оным. Т.е. это более низкий уровень, и быть может в каких-то случаях можно обойти ошибки при доступе к данным.
Полагаю в Вашем случае, для обычного диска, достаточно IO FILE.

[mig73]

mityamitya,
IO FILE, обычный SATA HDD в режиме IO SCSI перестанет отвечать.

[Tau_0]

mityamitya, копировать надо в версии DMDE для DOS. Да это долго, зато хард не будет отваливаться...

ЗЫ А какая Вам радость в файл-образ копировать...???... Я так признаю только посекторную копию хард-хард...