[Sham]

venuko, конкретизируйте.

[skyfish]

Если речь идёт о php и переводе времени запроса в UTC пояс :

PHP код:

date_default_timezone_set('UTC'); 
echo $now = date('d-m-Y', time()); 

(Трясёт миелофон.) А если просто unix timestamp из стринга нужен, то это strtotime().