Я тоже из такой двойной сборки двухразрядной себе собирал просто х64. Тоже игнорировал AutoUnatended.xml. Мудрил-мудрил, разобрался.
Дело в том, что там boot.wim x86. Он работает на проходе 1 WinPE и 4 specialize (4 specialize не знаю, некогда было разбираться, но на всякий пожарный, меры принял :) ). А в файле ответов везде прописано amd64.
Поэтому в тех секциях, которые относятся к 1 WinPE, везде прописал x86, которые к 4 specialize - сдублировал x86 и amd64, а к 7oobeSystem оставил amd64
Как-то так:
<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<unattend xmlns="urn:schemas-microsoft-com:unattend">
<settings pass="windowsPE">
<component name="Microsoft-Windows-International-Core-WinPE" processorArchitecture="x86" publicKeyToken="31bf3856ad364e35" language="neutral" versionScope="nonSxS" xmlns:wcm="http://schemas.microsoft.com/WMIConfig/2002/State" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">
<SetupUILanguage>
<UILanguage>ru-RU</UILanguage>
</SetupUILanguage>
<InputLocale>en-US; ru-RU</InputLocale>
<SystemLocale>ru-RU</SystemLocale>
<UILanguage>ru-RU</UILanguage>
<UserLocale>ru-RU</UserLocale>
</component>
<component name="Microsoft-Windows-Setup" processorArchitecture="x86" publicKeyToken="31bf3856ad364e35" language="neutral" versionScope="nonSxS" xmlns:wcm="http://schemas.microsoft.com/WMIConfig/2002/State" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">
<UserData>
<AcceptEula>true</AcceptEula>
</UserData>
<ImageInstall>
<OSImage>
<InstallFrom>
<MetaData wcm:action="add">
<Key>/IMAGE/INDEX</Key>
<Value>1</Value>
</MetaData>
</InstallFrom>
<WillShowUI>OnError</WillShowUI>
</OSImage>
</ImageInstall>
</component>
</settings>
<settings pass="specialize">
<component name="Microsoft-Windows-Security-Licensing-SLC-UX" processorArchitecture="amd64" publicKeyToken="31bf3856ad364e35" language="neutral" versionScope="nonSxS" xmlns:wcm="http://schemas.microsoft.com/WMIConfig/2002/State" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">
<SkipAutoActivation>true</SkipAutoActivation>
</component>
<component name="Microsoft-Windows-Security-Licensing-SLC-UX" processorArchitecture="x86" publicKeyToken="31bf3856ad364e35" language="neutral" versionScope="nonSxS" xmlns:wcm="http://schemas.microsoft.com/WMIConfig/2002/State" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">
<SkipAutoActivation>true</SkipAutoActivation>
</component>
</settings>
<settings pass="oobeSystem">
<component name="Microsoft-Windows-International-Core" processorArchitecture="amd64" publicKeyToken="31bf3856ad364e35" language="neutral" versionScope="nonSxS" xmlns:wcm="http://schemas.microsoft.com/WMIConfig/2002/State" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">
<InputLocale>en-US; ru-RU</InputLocale>
<SystemLocale>ru-RU</SystemLocale>
<UILanguage>ru-RU</UILanguage>
<UserLocale>ru-RU</UserLocale>
</component>
<component name="Microsoft-Windows-Shell-Setup" processorArchitecture="amd64" publicKeyToken="31bf3856ad364e35" language="neutral" versionScope="nonSxS" xmlns:wcm="http://schemas.microsoft.com/WMIConfig/2002/State" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">
<AutoLogon>
<Enabled>true</Enabled>
<LogonCount>1</LogonCount>
<Username>Admin</Username>
</AutoLogon>
<OOBE>
<HideEULAPage>true</HideEULAPage>
<NetworkLocation>Home</NetworkLocation>
<SkipMachineOOBE>true</SkipMachineOOBE>
<SkipUserOOBE>true</SkipUserOOBE>
<ProtectYourPC>3</ProtectYourPC>
</OOBE>
<TimeZone>FLE Standard Time</TimeZone>
<UserAccounts>
<LocalAccounts>
<LocalAccount wcm:action="add">
<DisplayName></DisplayName>
<Name>Admin</Name>
<Description>Царь и бох</Description>
<Group>Administrators</Group>
</LocalAccount>
<LocalAccount wcm:action="add">
<Description>Пользователь</Description>
<Group>Users</Group>
<Name>User</Name>
</LocalAccount>
</LocalAccounts>
</UserAccounts>
</component>
</settings>
<cpi:offlineImage cpi:source="wim:f:/sources/install.wim#Windows7x642013" xmlns:cpi="urn:schemas-microsoft-com:cpi" />
</unattend>