Шифровки почты.

[Amistoso]

Посоветуйте пожалуйста, какие есть удобные программы для шифровки почты?

[El Scorpio]

Даже в стандартном Outlook есть функции шифрования и подписывания писем посредством сертификатов типа PKI.
В Mozilla Firefox также можно установить плугин для поддержки ключей PGP.

То есть, шифрование почты нужно указать открытый ключ (сертификат) получателя, и он сможет расшифровать её своим закрытым ключом.
Теория процессов асимметричного шифрования здесь (http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:Search&search=%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%BC%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5+%D1%88%D0%B8%D 1%84%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5&ns0=1&redirs=0)

[SimSim]

Amistoso, Нужна именно отдельная программа? Тогда CenturionMail (http://www.centurionsoft.com/centurionmail/index.html).
Но по-моему вполне достаточно использование почтового клиента. Например The Bat! (http://soft.oszone.net/program/39/The_Bat/) или бесплатного Mozilla Thunderbird (http://soft.oszone.net/program/882/Mozilla_Thunderbird/), установив дополнение Enigmail (https://addons.mozilla.org/ru/thunderbird/addon/71). :)

[lxa85]

Thunderbird, Enigmail, GnuPG. Шифруем почту на лету (http://ru.security.ngoinabox.org/thunderbird_main)
А так же все остальное, что связано с PGP и GNUPG в частности.